Il plumcake salato di Benedetta è una deliziosa preparazione culinaria che unisce il sapore morbido e soffice del classico plumcake al gusto saporito dei salumi e delle verdure. Questa ricetta, proposta dalla famosa food blogger Benedetta Rossi, è perfetta per un aperitivo, un brunch o una cena informale tra amici. Per preparare il plumcake salato di Benedetta, avrete bisogno di pochi ingredienti semplici, ma gustosi. Iniziate mettendo da parte 200 g di farina 00, 3 uova, 100 ml di latte, 100 ml di olio di semi di mais, 100 g di formaggio grattugiato, 100 g di salumi misti a dadini (prosciutto cotto, salame, pancetta, ecc.), 100 g di olive verdi o nere denocciolate, 100 g di feta a dadini, 1 bustina di lievito per torte salate, sale, pepe e origano q.b. Iniziate preriscaldando il forno a 180°C e imburrate ed infarinate una teglia da plumcake. In una ciotola capiente, setacciate la farina insieme al lievito e aggiungete le uova, il latte e lolio. Mescolate il tutto con una frusta fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. A questo punto, aggiungete il formaggio grattugiato, i salumi, le olive, la feta, il sale, il pepe e lorigano. Mescolate ancora una volta per amalgamare tutti gli ingredienti. Versate il composto nella teglia preparata e livellate la superficie con una spatola. Infornate per circa 40-45 minuti o fino a quando il plumcake sarà dorato e cotto allinterno. Per verificare la cottura, potete infilzare il plumcake con uno stuzzicadenti: se esce pulito, il plumcake è pronto. Una volta cotto, lasciate raffreddare il plumcake salato di Benedetta nella teglia per alcuni minuti, poi sformatelo e fatelo raffreddare completamente su una griglia. Tagliatelo a fette e servitelo tiepido o a temperatura ambiente. Il plumcake salato di Benedetta è un piatto versatile, che può essere personalizzato a piacere secondo i propri gusti e le proprie preferenze. Potete aggiungere o sostituire gli ingredienti, ad esempio utilizzando verdure come zucchine, carote o peperoni al posto dei salumi, o aggiungendo erbe aromatiche come prezzemolo o basilico per un tocco di freschezza. Questo gustoso e semplice plumcake salato è ideale per un buffet o una cena informale, ma può anche essere unottima alternativa per una merenda salata o un pranzo veloce da portare al lavoro. Inoltre, è perfetto anche per i picnic o per un giorno di gita allaria aperta. Il plumcake salato di Benedetta è una ricetta che unisce sapori tradizionali italiani a un formato originale e divertente. Con il suo gusto saporito e la sua consistenza morbida e soffice, è sicuramente un piatto che conquisterà il palato di tutti. Provate questa deliziosa ricetta di Benedetta Rossi e lasciatevi conquistare dal suo plumcake salato!

Plumcake salato prosciutto e formaggio . Come fare: Plumcake salato prosciutto e formaggio